Dzērienu rūpnīca
Dzērienu rūpnīcas drenāžas sistēmai jāatbilst vides prasībām, un visam aprīkojumam jāatbilst valsts juridiskajiem mērījumu standartiem;ir noteiktas prasības drenāžas izmēram un momentānai drenāžai.Dzērienu ražotnes funkcionālās nodaļas ir pārtikas ražošanas palīgzona, vispārējās darbības zona, kvazitīrīšanas zona un tīrīšanas darbības zona.Katras zonas drenāžas apjoms ir atšķirīgs, un filtrēšanas materiāls ir atšķirīgs, tāpēc ir jāizmanto atbilstoši drenāžas produkti.Lai sniegtu saprātīgu projekta plānu, sterili tīrais cehs ir jāslēdz, kā arī jāizmanto slēgtas (savlaicīgas drenāžas) drenāžas iekārtas.
Dzērienu rūpnīcas drenāžas sistēmai jāatbilst vides prasībām, un visam aprīkojumam jāatbilst valsts juridiskajiem mērījumu standartiem;ir noteiktas prasības drenāžas izmēram un momentānai drenāžai.Dzērienu ražotnes funkcionālās nodaļas ir pārtikas ražošanas palīgzona, vispārējās darbības zona, kvazitīrīšanas zona un tīrīšanas darbības zona.Katras zonas drenāžas apjoms ir atšķirīgs, un filtrēšanas materiāls ir atšķirīgs, tāpēc ir jāizmanto atbilstoši drenāžas produkti.Lai sniegtu saprātīgu projekta plānu, sterili tīrais cehs ir jāslēdz, kā arī jāizmanto slēgtas (savlaicīgas drenāžas) drenāžas iekārtas.Drenāžas sistēmai jāatbilst vides prasībām, un visam aprīkojumam jāatbilst valsts juridiskajiem mērījumu standartiem;ir noteiktas prasības drenāžas izmēram un momentānai drenāžai.Dzērienu ražotnes funkcionālās nodaļas ir pārtikas ražošanas palīgzona, vispārējās darbības zona, kvazitīrīšanas zona un tīrīšanas darbības zona.Katras zonas drenāžas apjoms ir atšķirīgs, un filtrēšanas materiāls ir atšķirīgs, tāpēc ir jāizmanto atbilstoši drenāžas produkti.Lai sniegtu saprātīgu projekta plānu, sterili tīrais cehs ir jāslēdz, kā arī jāizmanto slēgtas (savlaicīgas drenāžas) drenāžas iekārtas.
Kautuve / maizes ceptuve
Ļoti svarīgas ir kaušanas ceha drenāžas iekārtas.Drenāžas grāvim jābūt izgatavotam no materiāliem, kas nerūsīs un kam ir noteiktas karstuma dūriena un kukaiņu novēršanas funkcijas.Filtrācijā jābūt arī organiskām vielām, matiem, maltai gaļai utt., lai virsma būtu gluda un būvniecības laikā nebūtu nelīdzenumu.Lai nodrošinātu vienmērīgu darbnīcas novadīšanu, ir plaisas un noteikts slīpums, un ūdens apgādes cauruļvadiem jābūt pēc iespējas vienveidīgākiem.
Centrālā virtuve
Centrālā virtuve ir sadalīta pusfabrikātu apstrādē un gatavās produkcijas apstrādē, ieskaitot tīrīšanu, griešanu, dārzeņu iepakošanu.Šie divi uzdevumi ir tieši piegādāt gatavu ātrās ēdināšanas vietu apgabaliem ar lielu pieprasījumu vai ātrās ēdināšanas restorāniem, izmantojot ražošanas līniju.Valsts kļūst arvien stingrāka attiecībā uz centrālo virtuvju higiēnu, un arī patērētāji vēlas ēst veselīgu un higiēnisku pārtiku.Centrālās virtuves kanalizācijas sistēmai jāatbilst dezodorēšanas un antibakteriālās iedarbības standartam.Pārtikas drošība ir galvenā prioritāte.Aprīkojumam ir pretsmaržu, pretžurkām, pretinsektu, antibakteriāliem, antibakteriāliem un pretbloķēšanas līdzekļiem, lai uzlabotu centrālās virtuves izmaksas.
Publicēšanas laiks: 16. augusts 2022